餐飲創業開店必看! 解決你開店創業90%的疑問[開店懶人包總整理]

開店這個主題前前後後寫了將近30幾篇,內容涵蓋了選址、店面心得、裝潢、資金準備、毛利計算、損益平衡計算、成本、訂價到管理,除了自己這十幾年的實務經驗外還整理了數百篇的相關內容。裡面談到了很多觀念,是我覺得如果當初開始界創業就知道的話,就可以少走很多年的冤枉路

這篇的目的就是把這些單獨的觀念整理起來方便大家收藏,歡迎大家分享給想創業或是正在創業遇到瓶頸的朋友,也許裡面就有可以幫助到他的資訊,當然未來也會不斷的更新這裡面的內容,只要有開店相關的文章通通會放在這裡面喔,如果想要討論也歡迎到林桑的社團。

開始開店創業之前應該要有的一些品牌行銷觀念
創業、開店、在地商家、餐飲必學的行銷心法
品牌跟你想的不一樣,給想開在地商家、餐廳、小店的你應要有的品牌觀念

你會需要先準備資金跟找人合夥
讓你5分鐘算出開店創業應該準備多少錢|如何分配資金|籌措資金的管道|開店預備金計算機
[合夥創業開店懶人包]合夥創業注意事項|利潤怎麼分配|如何退夥|合夥契約書下載

再來你可能要選地點還有保險
一次給你6位老闆的找店面心得分享,讓你別走冤枉路
開店創業選點懶人包,一次告訴你找店面的所有小技巧,商圈|禁忌|簽約|注意事項
開店必備的4個保險與風險觀念 | 新手開店懶人包

選好地點之後要裝潢跟選設備
搞清楚餐飲開店創業裝潢費用怎麼估,還有應該注意的事,讓你先賺回第一桶金|新手開店懶人包
好的設備帶你上天堂,談餐飲怎麼挑選設備|選購二手餐飲設備的注意事項
最新POS系統使用十年心得懶人包,功能說明|系統廠商比較|選擇POS機的注意事項

你會需要知道一些數學公式
開店創業專用毛利率計算機,一併了解甚麼是毛利率,想賺錢一定要知道的產品定價公式
想知道開店創業甚麼時候開始賺錢,那你要先了解甚麼是損益平衡點 | 損益平衡點計算機

還有一些成本觀念
萬物其漲,餐廳開店一定要知道的成本控制法|食材庫存盤點表下載
5分種搞懂開店成本觀念,食材成本怎麼算|食材成本佔比|餐飲專用食材成本計算機

制定你的訂價策略
開店創業一定要懂得的訂價觀念,3種訂價方式加5個訂價技巧,讓你一開店就是順風局

最後是店面管理
開店創業先管理好這6件事,讓你的品牌長長久久

如果運氣不好你有可能會要頂讓
[最完整店面頂讓懶人包]注意事項|費用怎麼估|常見頂讓糾紛|頂讓合約下載

最後還有開店一定會用到的小工具或報表
損益平衡點計算機
毛利率計算機

食材盤點表下載
合夥契約書下載
頂讓合約範本下載
餐飲專用食譜成本小工具

最後林桑想說

林桑覺得開店創業最重要的特質應該是大量且快速的學習,因為市場變化太快,唯有不斷的學習突破自己,才有辦法生存下去。
之後還會繼續做類似這樣一系列的主題文章,包括行銷、Google廣告、Facebook廣告等,讓大家持續的學習,大家可以加入社團或追蹤我喔。

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