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品牌跟你想的不一樣,給初次創業的你應要有的品牌觀念

在你準備開店之前,你應該看過各種你應該做自己品牌的文章,從品牌定位、品牌策略、各種又臭又長的文章讓你花了大把時間卻做了一推跟業績毫不相干的事情,然後隔壁的小麵店生意依舊火爆,你依然沒沒無聞,並不是這些定位跟策略沒有作用,只是你太早開始,就像你看著特技腳踏車的教學影片練習,但你根本連腳踏車都還不會騎,這不代表品牌不重要,而是你應該要有正確的觀念。

品牌應該是有多少人能記得你

讓林桑引用安達渡嘉的”野良神”這部漫畫的概念來解釋吧。

這部漫畫是關於日本神明的故事,但裡面神明的設定我覺得就跟品牌一樣,單純以信眾的數量決定地位,假使沒有任何人記得這位神明,那祂就會死去,品牌也是。

林桑認為品牌就是一種類似於宗教信仰的存在,只要有人記得,那怕是路邊隨意的無名小攤,他都擁有自己的品牌,我們在做的Logo、品牌定位、形象、策略,通通都只是外在的裝潢,試圖以亮麗的宮殿來吸引更多信眾而已,所以千萬別小看路邊那些沒有名子,但大家都知道的小店,他們就像路邊的無名但是香火鼎盛的小廟,他們一樣有自己的品牌,只是陽春了一點。

那在地商家、餐廳、小店要怎麼開始經營品牌?

如果說品牌是一種類似於宗教信仰的存在,那讓人記住品牌的方法就是行銷

林桑

做好任何可以讓客人記住你的事情,這是任何品牌開始時最重要的任務,當然我們需要一些策略以免浪費力氣,例如製作一個完整的官方網站,投資一些可以用來打廣告的素材,做好每一個顧客的消費體驗,並不斷的再行銷讓周邊的客人前來消費,但你要記得你在做的都只有一件事情,就是讓客人記得你,這些通通叫做行銷。

而剩下的,活下來以後再說。

最後林桑想說

自己開店做生意,無非想要建立自己的品牌,但是訪間大部分的品牌定義及教學,對於剛開始開在地商家、餐廳、小店的你很危險,可能會花了大把時間卻不自知,趕緊接觸客人才是真正重要的事情,因為那才是你真正要下功夫的地方啊,如果你想要快速在網路上展開行銷工作,那建立一個官方網站將是最快的方法,一個架構完整的官方網站可以做到太多你想像不到的行銷工作,讓你不知不覺就開始行銷。

閱讀更多>>餐飲開店創業自有品牌一定要建立自己官方網站的5個理由,數位時代一定要知道的餐飲行銷術

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