林桑協助過不少老闆開店，從咖啡店、賣便當、炸雞到雲端廚房，每次看店面的心情都是一樣，好的地點要不是租不起，就是又小又破不好用。但如果選擇差一點比較巷子的路段又擔心沒人潮，或是擔心鄰居會不會抗議，總是沒有辦法十全十美，但後來經驗多了，認識的老闆也多了，多少都會聊起來找店面的心得，想說就寫下來跟有緣人分享吧。
閱讀更多>>開店創業選點懶人包，一次告訴你找店面的所有小技巧，商圈|禁忌|簽約|注意事項
店面選址在一級戰區，三流地段的王老闆
這是王老闆經營的雲端廚房，主要就是希望透過外送看能不能在兢爭激烈的市場上找到一個突破口，所以我們選了人口聚集最多的台北車站附近，但是盡量找可以做生意的小巷子，反正主力放在外送，而且店面離人潮聚集的地方不遠，所以可以等到品牌起來在慢慢把人流引進來。
但事情也沒有想像中那麼容易，首先巷子裡的住戶比較多，跟開在大街上的不同，原本寧靜的巷子可能被你破壞了，還有開店多少都會有油煙或是排水的問題，這也著實讓我們苦惱了一段時間，所幸後來都慢慢地克服了，現在因為疫情因素讓外送衝刺了一波營業額，現在也跟林桑一起著手準備品牌的打造，希望可以慢慢開始把街上的人流量導入店裡。
你如果想要在一級戰區跟大品牌競爭，外送可能會是你的決勝關鍵，一開始就建立好線上行銷的佈局，會讓你在經營的路上省力很多。
店面選址心得重點
閱讀更多>>後疫情時代的生存哲學，5件事教你建立屬自己的的外送行銷策略
選址在百貨公司展店的林老闆
林老闆是烘焙業的老手，做麵包十幾年了。從1間10坪小店開始到現在已經是4間店的老闆，突然聽聞他收掉了在東區的一間店，因此有點好奇就前往拜訪。原來當初在選址的時候看好百貨公司的客人流量，因此決定在百貨商場內設專櫃，還投入了不少裝潢費用，但是開店之後卻不如預期，除了競爭非常激烈之外，百貨公司還有抽成、管理費、清潔費、廣告行銷費等成本需要支付，總總的費用讓他壓力很大，最後簽約到期後就立馬決定收手，前前後後加起來虧損了將近600萬元。
一般想要前進百貨公司展店，無非是希望藉由百貨公司的人流，來快速提升自己品牌的知名度，百貨公司的成本計算結構跟一般開店是完全不一樣的，就算你是開店老手，也一定要仔細評估後再決定是否進駐，因此林桑建議推廣品牌盡量還是以自己能夠掌控的資源為主，會讓你在經營的道路上省錢很多。
店面選址心得重點
閱讀更多>>想知道開店創業甚麼時候開始賺錢，那你要先了解甚麼是損益平衡點 | 損益平衡點計算機
選址在巷弄裡的自家烘焙咖啡館
陳老闆的咖啡館位在二級商圈中的三流地段裡，租金非常便宜，但老實說地點非常的差，所幸產品的品質一值都維持的不錯，靠著老客人漸漸的生意也是有起色，但因為在住宅區裡，所以經常有人抗議烘咖啡豆的味道還有油煙，讓陳老闆非常的困擾，最後還是花了數10萬安裝靜電機並將排風管拉伸到頂樓，才解決了這件事情。
位在住宅區的店家要特別注意是否會影響到鄰居，所以一開始就要想好排煙、排水、噪音等問題，避免影響鄰居因而遭到檢舉。
店面選址心得重點
而林桑也協助陳老闆在級低的成本下開始累積自己的熟客名單，還在疫情期間協助建立官方網站銷售咖啡豆，徹底擺脫了商圈的限制條件。
閱讀更多>>最新! 網路行銷是什麼? 新手第一堂行銷策略課
遇到爛房東的便當店
徐老闆以賣便當起家，生意一直很好，但是在起初的時候也是被狠狠摔了一跤。
當初一開始創業的時候選了一個看似不錯的店面，租金不算高，地點也不錯，只是房子有點舊，想說花點錢裝潢就可以了。不料租下來之後房東常常來找麻煩，重點是屋子裡還漏水不處理，導致近百萬的裝潢受損，好不容易修繕完畢，房東眼紅徐老闆生意好就找理由漲租，最後只能搬家收場。
所幸後來選的店址房東人很好，客人也陸續回頭，才有辦法一直做到今天。
簽約前務必跟鄰居打聽一下房東的消息，合約上面也要充分紀載租賃雙方的責任義務才對，不然很可能淪落到幫忙房東整修房子的下場。
店面選址心得重點
後來徐老闆也請林桑協助便當品牌的推廣，現在光是每天的外送就多達600個呢。
閱讀更多>>手把手! 教你餐飲業怎麼用Google下廣告
在早市與夜市擺攤的滷味店
謝老闆是跟著菜市場與夜市移動的小攤車，他的選址心得就是，想辦法擠到入口處，因為入口的人流量最大，而且大部分的人未必會逛完整個市場，所以要想辦法凸顯自己，除了大聲吆喝外，地點也非常的重要。
在市集或夜市等客人流量大的地方，地點是非常關鍵的，就算多花一點錢也要擠到最前面才對。
店面選址心得重點
跟著超商走的小吃店
王老闆選址的訣竅就是跟著超商走，原因是超商在挑地點的時候通常都會做過商圈調查，因此只要開在超商的附近通常都可以保證一定的人流量，而且小吃店的產品不容易跟超商重疊，他也很歡迎客人去超商買飲料來配小吃，這樣的方式讓王老闆生意一直都不錯，今年也決定在多展一間店。
一線品牌通常展點的時候都會有充分的市場調查，選址在產品可以互補的一線品牌附近，其實可以藉由對方的人氣順勢成長，當然林桑也持續在協助王老闆建立自己的品牌，希望可以在現有的基礎上加上網路的流量，讓營業額創下佳績。
店面選址心得重點
最後林桑想說
今天分享的6位老闆開店選地點的經驗，有成功也有失敗的，所以說開店選址真的不容易，就算是老手也有可能摔跤，但如果你足夠了解你的產品，並持續學習各種知識，遇到的阻礙可能因此少很多，下面分享兩則文章給您，希望可以讓你的開店之路順利一點，也可以點擊下方圖片參考林桑的服務喔。
你可能還會有興趣>>開店必看這一篇，解決你開店創業90%的疑問[開店懶人包總整理]
以及開店後的網路行銷怎麼做>>立刻上手! 餐飲怎麼做網路行銷? 自己建立專屬的行銷策略
