大家都說Google廣告好用，開了店想要下google廣告，想要自己操作廣告，但卻不知道從何下手嗎，其實只要掌握一些觀念，你就可以開始最低成本的執行廣告囉，就讓我們一步一步來操作吧。但是重點要先跟你說，如果你沒有官方網站，那就先別考慮Google廣告吧，因為Google廣告如果沒有搭配精美的導流頁面，成效一般來說都不太好，但不用灰心，你還有FB廣告可以用。
為什麼餐飲業應該用Google下廣告?
你可以站在顧客的立場先思考看看，今天到一個地方想要找吃的，顧客可能會搜尋”地區+餐廳”或是”地區+食物種類”來決定今天要吃哪一家對吧，這時候如果你的餐廳有做Google關鍵字搜尋廣告，那你的餐廳就會有極大的機會出現在現在正在尋找餐廳的顧客眼前，他們很有可能前往消費，再也不用站在太陽下發傳單，Google會自己幫你把傳單發給想要來吃的人，是不是很心動阿。
舉例來說假設餐廳開在中壢，你可以使用Google廣告，設定關鍵字為”推薦美食”或”必吃餐廳”、或”早午餐推薦”，當客人想要找附近的餐廳正在搜尋相關的字詞時，你的官方網站就可以在首頁出現，被看到的機率將會大幅增加，也就很容易直接帶來生意。
在幫你換算一下成本，假設你請人在街上發傳單，給你人潮很多發很快好了，1個小時的人事費用+100張廣告傳單費用總共約300塊，平均你讓一個人拿到DM的成本是3塊，但是當中有多少比例是會被丟掉的呢，因為客人拿到傳單的當下很大機率是他已經吃飽或是有決定要吃的餐廳。但如果使用Google廣告，以餐飲業的關鍵字平均點擊費用是10元，而且廣告還是送到有搜尋需求的客人面前，精明的你應該可以算的出來怎麼做比較划算了吧。
但還是有很多要注意的事情，讓我們一步步來說明吧。
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確認官方網站有沒有安裝Google Ads轉換追蹤
如果你有官方網站，那你應該要先確認有沒有安裝Google Ads轉換追蹤，如果有，你才能有效追蹤你的廣告成效，知道甚麼時候應該加碼，甚麼時候應該停止廣告。但如果沒有，那幫你做網站的工程師應該要打屁股了，這是非常重要的工具，沒有這個工具，你的廣告就會像殘廢一樣，趕快去叫他們幫你安裝好吧。
架構完整的官方網站可以記錄廣告轉換的次數，你可以在網頁上面設定撥打電話的按鈕，並設定成轉換事件，這樣當Google曝光廣告的時候，他就會盡量幫你找人來打電話給你，你也可以計算廣告讓每個客人打電話進來的成本，來評估是不是要繼續曝光廣告。
如果你沒有官方網站，下面某些方式你可以先參考看看，等到未來有官方網站的時候在拿出來用就好。
精美的官方網站到達頁面
Google廣告很重要的一個關鍵就是到達頁面，也就是客人點進去看到的第一個頁面，如果到達頁面是醜醜的或是資訊很零散，那就像你在街上拿到精美的DM，結果到現場卻發現跟想像中的不一樣，那客人很可能就會失望離開。你希望客人看到頁面的完整介紹後前往下單，那這個頁面就需要好好的設計，不需要太過花俏，但是內容一定要清楚明瞭，客人都進來了，就好好推銷自己吧。
行銷目標怎麼選?
一般來說實體餐飲業的官方網站都是以引導到實體店面為主，所以Google Ads 轉換事件要注意跟電商不一樣，你可以把客人打電話詢問設定為轉換事件，來評估廣告讓客人打電話進來的成本。
行銷目標剛開始可以設定成使用手動出價，針對不同關鍵字設定不同價格這樣會稍微省錢。但如果懶一點可以直接設定成盡量爭取點擊，因為Google廣告是以文字為主，你應該先測試你的廣告文案是否吸引人點擊，直到30天內有30次轉換，在切換成盡量爭取轉換才對。
換句話說就是先確定製作出的DM有足夠的吸引力，再確認到達頁面是否能有效達到讓客人打電話(轉換)的目標，確定都沒有問題，在將廣告行銷目標調整成”盡量爭取轉換(讓客人打電話)”。
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廣告曝光區域設定
非常的重要，林桑就有搜尋到香港餐廳的經驗，就算頁面做的在精美，我也不可能前往消費阿，而這筆廣告費用就白白浪費了。
餐飲業的服務範圍頂多就是方圓5公里，所以廣告曝光的範圍不應該超過5公里，所以記得將廣告縮限在你的服務範圍和營業時間內曝光就好，這樣可以省下不少廣告費用。
控制廣告曝光投放時間
Google廣告是以點擊付費的，如果你的廣告在非營業時段曝光，那很有可能被半夜想吃消夜的人點擊但是卻不可能前來消費，這可能代表你的廣告真的很誘人，但別忘了你有付錢，要下能賺到錢的廣告才對，趕快去檢查一下你的廣告曝光時段吧。
關鍵字怎麼選
餐飲業以食物種類做為關鍵字會是比較好的選擇，例如”炸雞推薦”、”咖啡推薦”、”日式料理推薦”等，這類關鍵字都有不錯的搜尋量，而且大部分客人都會有今天想吃的食物，只是不知道要吃哪一家，如果你可以在搜尋的時候將廣告曝光在他眼前，那就很容易吸引客人前來消費，然後要記得，廣告是要持續不斷的優化，投放一陣子後，你可能會需要微調關鍵字或排除關鍵字，才可以持續為你帶來成效。
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最後林桑想說
以前開店只要東西好吃就好，但現在開店不只東西要好吃，還要懂得如何行銷，因為競爭對手實在太多了，就算酒在香，還是會怕巷子深。
而且越來越高的固定成本，就算不營業也是要花錢，與其在店裡發呆，不如借助最有效的方式讓客人進來堂堂正正的對決，廣告不是萬靈丹，但絕對是加速器，你應該讓自己的餐廳加上自由控制的油門，隨時調整，才能在競爭激烈的紅海存活下來。
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