攻略! 餐飲業找部落客合作應該要有的7個觀念

餐飲業找部落客合作寫口碑文章幾乎已經是必備的行銷工作,也有部落客專門從事這樣的寫手工作。從餐廳方的角度來看,請部落客寫文章無非是希望讓餐廳的生意變好,而部落客也希望可以賺取收入來維持生活,但要特別注意不應有花錢就是老大的心態,今天就來聊聊關於餐飲業為什的要找部落客,還會教你怎麼讓部落客的效益長長久久,記得要把文章看完。

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餐飲業為麼要找部落客?

這是讓品牌出現在Google免費搜尋版位上的唯一方式。

行銷工作很重要的一環就是搜尋引擎優化(SEO, Search Engine Optimization),簡單來說就是讓客人在搜尋的時候更容易看到你的餐廳,要做好這件事目前有Google我的商家、文章內容SEO、Google廣告等3種方式。

以行銷的角度當然3種都要做,但為什麼一定要找部落客做文章內容SEO呢?

1.做文章SEO最大的好處是流量永久而且免費,你除了一開始的部落客稿費支出之外,後續因為客人自然搜尋帶來的流量通通免費的,這代表你文章放越久,會因為持續的流量讓費用攤提越來越低,跟廣告丟錢才有的曝光不一樣。

舉例來說,開了餐酒館的你請了部落客寫了一篇台北餐酒館推薦,而這篇文章隨著時間排名上升,許多想要尋找台北餐酒館的客人會因為Google的排名推薦這篇文章而參考了裡面的內容,可能就會認識你的品牌,進一步搜尋更詳細的資料。

2.部落客屬於”相對客觀”的第三方資訊,所以可以快速增加品牌信任感,對於新開的店你多少也會怕怕的吧,如果Google評論很少、網路上也查不到資料,那前往消費的意願就會降低。所以新創立的餐飲品牌,可以藉由部落客建立大量品牌關鍵字文章,讓消費者在搜尋的時候可以看到大量的口碑文章,快速增加品牌信任度。

延續上面的例子,當客人在台北餐酒館推薦看到你的品牌時,通常會進一步搜尋品牌名稱希望獲得更多資訊,例如Google評價、部落客的口碑等文章,如果都沒有資料,那就大幅降低前往的意願。

3.做文章內容SEO跟IG貼文的效果不一樣,Google會把有搜尋價值的內容給予更高的搜尋排名,這代表你的文章會隨著時間累積越來越有價值,也會被越來越多人看到,但IG或FB的貼文不一樣,想想你3個月前的粉專貼文吧,現在應該連你自己都很難搜尋到了。

你想要讓客人在搜尋的時候可以看到你的品牌,那你就應該做部落客行口碑行銷

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產品才是最重要的

在找部落客行銷之前,最重要的是把產品做好。

產品本身就會自帶口碑行銷,如果產品本身有問題,在怎麼強大的部落客都沒有用,記得,部落客只是輔助。

最重要的是尊重

不要有花錢當老大的心態,想當老大請你花很多錢。

部落客以創作內容吸引粉絲為主,你找部落客寫文章幫你的產品背書,無非是想利用部落客的影響力去影響更多人,部落客在寫文章,某種程度也是在販售自己的信任感。

有些餐廳方以為只要花了稿費就可以隨心所欲的控制部落客的內容,反而鬧的雙方不愉快,但千萬別忘了,筆在人家身上,萬一鬧翻了,可能不只有差評的文章而已,還會有憤怒的粉絲要處理。

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充分的溝通並提供足夠的資料

很多新創的餐飲品牌請部落客時,以為只要把餐點準備好文章就會自動生出來了。但是卻不知道如果提供完整的開店理念、產品的製作過程及心路歷程,部落客在撰寫的空間也會更大,整體的文章將會更吸引人、更有深度,這樣對客人在閱讀的體驗也會更好。

部落客就是客人

你應該把部落客當一般客人對待,當然我知道餐廳對於部落客要寫文章用的食材都會特別”加量”,但是也不能太誇張才對,因為如果客人看到文章前來消費,卻發現跟他想像的完全不一樣,那反而會招來負評。你應該讓部落客體驗到貼近真實的狀態,而部落客會自己選擇敘述的方法,這樣創作出來的內容才不會”太假

找部落客行銷一定有效嗎?

很多人找了部落客寫文章,就覺得一定會爆紅,但事實往往不是這樣。爆紅需要很多條件同時成立,單純只靠部落客寫文章要達到爆紅是很困難的。

現在部落客口碑行銷除了文章之外,還會搭配分享在自身的社群平台或地方社團裡,會因此帶動一波銷量,但你應該把目光放在更長遠的未來才對,再來就將你怎麼做吧。

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關鍵字很重要,佈局你的SEO

你可以指定關鍵字的

部落客的文章流量主要是依靠搜尋而來的,如果你選的關鍵字根本沒人搜尋,那很有可能就完全沒效果。

而搜尋的關鍵字有流量大小之分,例如搜尋台北便當的人肯定比搜尋XX排骨飯的人多,這邊可以細分成高流量關鍵字與品牌關鍵字兩種類型:

高流量關鍵字就是很多人會搜尋的字,以餐飲業來說的話就例如”台北車站 必吃”或是”便當推薦”,你可以指定這類關鍵字放在部落客的文章標題裡。

品牌關鍵字就是你自己的品牌字,平常是沒甚麼人會搜尋的,但如果有客人對品牌產生興趣,他可能會進一步搜尋你的品牌關鍵字看看還有甚麼資訊,這時候足夠數量的資訊將是產生信任感的關鍵

所以建議如下

高流量關鍵字 + 品牌關鍵字 + 產品

例如:台北便當推薦 +  XX排骨飯 + 超大炸排骨便當

不要傻傻地只寫了品牌關鍵字,又抱怨沒有流量,那是因為方法做錯了。

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記得幫你的官方網站做外部連結

外部連結就像是論文的參考資料,網站被引用的次數越多,在網路世界說話就會越有份量,在國外甚至有人為了增加外部連結去花錢購買的紀錄,如果你有打算建立自己的內容做SEO,那就一定要記得做好外部連結,而作法也很簡單,在部落客的文章裡加入你的網址即可。

一般部落客都會非常樂意添加你的官方網站到文章裡,因為那屬於官方資訊的一部份,你也會因為增加了外部連結,網站的相關內容排名因而得到提升,就可以獲取更多的流量。

常見問題一、部落客哪裡找?

你可以林桑提供相關的服務或是行銷公司、FB部落客接案的社團、自己喜歡的部落客直接聯繫洽詢。

常見問題二、怎麼找合適的部落客?

部落客通常有自己擅長的內容,例如親子、美食、美妝、3C等,你應該仔細研究,選擇相同屬性的會比較適合。
你也可以從一些細節來判斷部落客的品質,例如文章的數量、文章撰寫的風格、照片的美觀程度等。
或是粉絲專業和IG上跟粉絲互動的情況,這些都是可以作為判斷的工具。

常見問題三、稿費怎麼算?

一般來說部落客的報價是以流量計算,越高流量的部落客價格就越高,一般費用從1000~上萬都有可能。如果是社團裡發案方式,你可以把自己的預算寫上去,可以接受的部落客會自己報名,不然就是直接連絡部落客詢問報價,這也是常用的方式。

最後林桑想說

餐飲業者請部落客口碑行銷的時候千萬要有耐心,因為文章排名需要一點時間才會逐漸提升,大約3~6個月不等的時間,但你會發現隨時間的進行,源源不斷的流量開始自己進來,這是一個免費獲取大量潛在顧客的方法,你可以藉由架構完整的官方網站記錄下這些訪客的資訊,並針對他們做再行銷廣告,這樣你的廣告就會非常精準而且省錢,但如果你沒有官方網站,那你就只能眼睜睜看著這些客人經過卻沒有辦法再次觸及他們,這也是為什麼完整的網路行銷都需要建立自己官方網站的原因,如果你想要為自己的品牌建立這樣完整的行銷方式,歡迎點擊下方圖片參考林桑的服務喔。

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