餐飲業找部落客合作寫口碑文章幾乎已經是必備的行銷工作，也有部落客專門從事這樣的寫手工作。從餐廳方的角度來看，請部落客寫文章無非是希望讓餐廳的生意變好，而部落客也希望可以賺取收入來維持生活，但要特別注意不應有花錢就是老大的心態，今天就來聊聊關於餐飲業為什的要找部落客，還會教你怎麼讓部落客的效益長長久久，記得要把文章看完。
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餐飲業為麼要找部落客?
這是讓品牌出現在Google免費搜尋版位上的唯一方式。
行銷工作很重要的一環就是搜尋引擎優化(SEO, Search Engine Optimization)，簡單來說就是讓客人在搜尋的時候更容易看到你的餐廳，要做好這件事目前有Google我的商家、文章內容SEO、Google廣告等3種方式。
以行銷的角度當然3種都要做，但為什麼一定要找部落客做文章內容SEO呢?
1.做文章SEO最大的好處是流量永久而且免費，你除了一開始的部落客稿費支出之外，後續因為客人自然搜尋帶來的流量通通免費的，這代表你文章放越久，會因為持續的流量讓費用攤提越來越低，跟廣告丟錢才有的曝光不一樣。
舉例來說，開了餐酒館的你請了部落客寫了一篇台北餐酒館推薦，而這篇文章隨著時間排名上升，許多想要尋找台北餐酒館的客人會因為Google的排名推薦這篇文章而參考了裡面的內容，可能就會認識你的品牌，進一步搜尋更詳細的資料。
2.部落客屬於”相對客觀”的第三方資訊，所以可以快速增加品牌信任感，對於新開的店你多少也會怕怕的吧，如果Google評論很少、網路上也查不到資料，那前往消費的意願就會降低。所以新創立的餐飲品牌，可以藉由部落客建立大量品牌關鍵字文章，讓消費者在搜尋的時候可以看到大量的口碑文章，快速增加品牌信任度。
延續上面的例子，當客人在台北餐酒館推薦看到你的品牌時，通常會進一步搜尋品牌名稱希望獲得更多資訊，例如Google評價、部落客的口碑等文章，如果都沒有資料，那就大幅降低前往的意願。
3.做文章內容SEO跟IG貼文的效果不一樣，Google會把有搜尋價值的內容給予更高的搜尋排名，這代表你的文章會隨著時間累積越來越有價值，也會被越來越多人看到，但IG或FB的貼文不一樣，想想你3個月前的粉專貼文吧，現在應該連你自己都很難搜尋到了。
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產品才是最重要的
在找部落客行銷之前，最重要的是把產品做好。
產品本身就會自帶口碑行銷，如果產品本身有問題，在怎麼強大的部落客都沒有用，記得，部落客只是輔助。
最重要的是尊重
不要有花錢當老大的心態，想當老大請你花很多錢。
部落客以創作內容吸引粉絲為主，你找部落客寫文章幫你的產品背書，無非是想利用部落客的影響力去影響更多人，部落客在寫文章，某種程度也是在販售自己的信任感。
有些餐廳方以為只要花了稿費就可以隨心所欲的控制部落客的內容，反而鬧的雙方不愉快，但千萬別忘了，筆在人家身上，萬一鬧翻了，可能不只有差評的文章而已，還會有憤怒的粉絲要處理。
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充分的溝通並提供足夠的資料
很多新創的餐飲品牌請部落客時，以為只要把餐點準備好文章就會自動生出來了。但是卻不知道如果提供完整的開店理念、產品的製作過程及心路歷程，部落客在撰寫的空間也會更大，整體的文章將會更吸引人、更有深度，這樣對客人在閱讀的體驗也會更好。
部落客就是客人
你應該把部落客當一般客人對待，當然我知道餐廳對於部落客要寫文章用的食材都會特別”加量”，但是也不能太誇張才對，因為如果客人看到文章前來消費，卻發現跟他想像的完全不一樣，那反而會招來負評。你應該讓部落客體驗到貼近真實的狀態，而部落客會自己選擇敘述的方法，這樣創作出來的內容才不會”太假”
找部落客行銷一定有效嗎?
很多人找了部落客寫文章，就覺得一定會爆紅，但事實往往不是這樣。爆紅需要很多條件同時成立，單純只靠部落客寫文章要達到爆紅是很困難的。
現在部落客口碑行銷除了文章之外，還會搭配分享在自身的社群平台或地方社團裡，會因此帶動一波銷量，但你應該把目光放在更長遠的未來才對，再來就將你怎麼做吧。
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關鍵字很重要，佈局你的SEO
你可以指定關鍵字的
部落客的文章流量主要是依靠搜尋而來的，如果你選的關鍵字根本沒人搜尋，那很有可能就完全沒效果。
而搜尋的關鍵字有流量大小之分，例如搜尋台北便當的人肯定比搜尋XX排骨飯的人多，這邊可以細分成高流量關鍵字與品牌關鍵字兩種類型：
高流量關鍵字就是很多人會搜尋的字，以餐飲業來說的話就例如”台北車站 必吃”或是”便當推薦”，你可以指定這類關鍵字放在部落客的文章標題裡。
品牌關鍵字就是你自己的品牌字，平常是沒甚麼人會搜尋的，但如果有客人對品牌產生興趣，他可能會進一步搜尋你的品牌關鍵字看看還有甚麼資訊，這時候足夠數量的資訊將是產生信任感的關鍵
所以建議如下
高流量關鍵字 + 品牌關鍵字 + 產品
例如：台北便當推薦 + XX排骨飯 + 超大炸排骨便當
不要傻傻地只寫了品牌關鍵字，又抱怨沒有流量，那是因為方法做錯了。
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記得幫你的官方網站做外部連結
外部連結就像是論文的參考資料，網站被引用的次數越多，在網路世界說話就會越有份量，在國外甚至有人為了增加外部連結去花錢購買的紀錄，如果你有打算建立自己的內容做SEO，那就一定要記得做好外部連結，而作法也很簡單，在部落客的文章裡加入你的網址即可。
一般部落客都會非常樂意添加你的官方網站到文章裡，因為那屬於官方資訊的一部份，你也會因為增加了外部連結，網站的相關內容排名因而得到提升，就可以獲取更多的流量。
常見問題一、部落客哪裡找?
你可以找林桑提供相關的服務或是行銷公司、FB部落客接案的社團、自己喜歡的部落客直接聯繫洽詢。
常見問題二、怎麼找合適的部落客?
部落客通常有自己擅長的內容，例如親子、美食、美妝、3C等，你應該仔細研究，選擇相同屬性的會比較適合。你也可以從一些細節來判斷部落客的品質，例如文章的數量、文章撰寫的風格、照片的美觀程度等。或是粉絲專業和IG上跟粉絲互動的情況，這些都是可以作為判斷的工具。
常見問題三、稿費怎麼算?
一般來說部落客的報價是以流量計算，越高流量的部落客價格就越高，一般費用從1000~上萬都有可能。如果是社團裡發案方式，你可以把自己的預算寫上去，可以接受的部落客會自己報名，不然就是直接連絡部落客詢問報價，這也是常用的方式。
最後林桑想說
餐飲業者請部落客口碑行銷的時候千萬要有耐心，因為文章排名需要一點時間才會逐漸提升，大約3~6個月不等的時間，但你會發現隨時間的進行，源源不斷的流量開始自己進來，這是一個免費獲取大量潛在顧客的方法，你可以藉由架構完整的官方網站記錄下這些訪客的資訊，並針對他們做再行銷廣告，這樣你的廣告就會非常精準而且省錢，但如果你沒有官方網站，那你就只能眼睜睜看著這些客人經過卻沒有辦法再次觸及他們，這也是為什麼完整的網路行銷都需要建立自己官方網站的原因，如果你想要為自己的品牌建立這樣完整的行銷方式，歡迎點擊下方圖片參考林桑的服務喔。
